KOMPAS.com - Kolesterol adalah senyawa lilin yang ditemukan dalam darah dan berfungsi untuk membangun sel-sel yang sehat.
Walau memiliki manfaat baik bagi tubuh, tingginya kadar kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan ini berbahaya bagi mereka yang telah berusia 50 tahun ke atas.
Hal ini dapat disebabkan oleh faktor genetika, kebiasaan merokok, konsumsi alkohol berat, dan penambahan berat badan secara berlebihan.
Nah, karena kolesterol tinggi tidaklah baik bagi orang-orang yang sudah menginjak usia kepala 5, tentu mereka harus mengasup makanan yang dapat mengatasi masalah ini.
Dilansir dari Eat This, simak makanan apa saja yang dapat menurunkan kolesterol berikut ini
Serat larut yang dapat kita temukan pada gandum, buah-buahan seperti apel dan pir, dan banyak jenis kacang-kacangan, adalah nutrisi yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.
Hal tersebut diungkapkan oleh Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, penulis "The Sports Nutrition Playbook".
“Ini adalah salah satu faktor terbesar yang dapat membantu menurunkan kolesterol karena serat larut dalam air membentuk bahan seperti gel yang dapat mengikat kolesterol,” jelasnya.
"Caranya adalah makan 25-38 gram serat sehari dan membuat 5-10 gram itu berasal dari serat larut."
Baca juga: 6 Makanan yang Bisa Tunda Penuaan bagi Pria di Atas 50 Tahun
Menurut Courtney D'Angelo, MS, RD, penulis di Go Wellness, salah satu kebiasaan makan terbaik untuk menurunkan kolesterol setelah usia 50 tahun adalah mengganti lemak tidak sehat dengan yang lebih sehat.
"Batasi jumlah makanan yang memiliki lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat), seperti gorengan, coklat, dan makanan yang dipanggang," kata D'Angelo.
Harvard Health menyatakan bahwa lemak sehat yang meliputi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan risiko penyakit.
D'Angelo menyarankan untuk mengganti lemak jenuh dan lemak trans dengan lemak sehat ini, yang bisa didapat dari minyak zaitun, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, alpukat, dan ikan.
Berikutnya yang tak kalah penting adalah tetap mengonsumsi banyak buah dan sayuran, apalagi jika usia kita semakin menua.
Jika kita ingin menurunkan atau mencegah kolesterol tinggi, D'Angelo mengatakan bahwa memakan sayuran dan buah adalah hal yang penting