5 Asupan yang Harus Dihindari oleh Penderita Asam Urat

Kita mungkin perlu bereksperimen untuk mengetahui jenis protein hewani apa yang dapat ditolerir dan berapa jumlahnya.

Orang yang hidup dengan rasa sakit kronis akibat asam urat harus mempertimbangkan untuk menghindari makan jeroan karena mengandung purin yang tinggi.

3. Seafood

Beberapa seafood mengandung purin yang lebih tinggi daripada yang lain.

Di urutan teratas adalah ikan teri, ikan haring, makarel, telur ikan, sarden, tuna, trout, udang, dan berbagai jenis kerang.

Bicarakan dengan dokter tentang apakah manfaat makan jenis seafood tertentu lebih besar daripada risikonya bagi kita.

Beberapa jenis seafood, misalnya salmon, ternyata mengandung lemak yang menyehatkan jantung.

4. Beberapa jenis sayuran

Meskipun sayuran pada umumnya baik untuk tubuh kita, beberapa di antaranya diketahui mengandung purin tinggi, termasuk asparagus, bayam, kembang kol, dan jamur tertentu.

Tetapi, penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients edisi Desember 2020 menemukan bahwa sayuran tinggi purin tidak memperburuk asam urat seperti halnya makanan hewani tinggi purin.

Satu tindakan pencegahan lebih lanjut adalah menyeimbangkan makanan dengan asam urat.

Ada banyak kacang-kacangan kering dan lentil yang juga mengandung purin tinggi sehingga kita mungkin perlu menghindarinya.

5. Fruktosa

Fruktosa adalah pengganti gula yang memberikan rasa manis alami dari beberapa buah dan sayuran.

Dan sirup jagung fruktosa tinggi digunakan untuk membuat ribuan produk, mulai dari minuman ringan hingga makanan yang dipanggang.

Asam urat adalah produk sampingan dari pencernaan fruktosa oleh tubuh sehingga makanan dan minuman tinggi fruktosa dapat memicu gejala asam urat. Meski tidak semua sumber fruktosa sama.

ACR mengatakan bahwa kita harus membatasi sirup jagung tinggi fruktosa.

Itu berarti menghentikan konsumsi soda dan memeriksa label pada makanan dan minuman olahan.

Sejauh menyangkut buah utuh, para peneliti telah menemukan bahwa buah secara umum aman untuk penderita asam urat, mungkin karena buah memiliki nutrisi lain yang menumpulkan efek asam urat.